Alimentar a tu bebé con la dieta vegetariana de manera sostenida puede ser una buena opción para padres vegetarianos o que desean un estilo de vida saludable, libre de la comida artificial.

Sin embargo, tiene que realizarse bajo supervisión médica para asegurar el desarrollo normal del bebé, ya que podría padecer su insuficiencia vitamínica.

Si la dieta vegetariana de tu bebé ha estado funcionando bien antes del primer año, aquí tienes un ejemplo de dieta para sus tres primeros años.

Ejemplo de menú vegetariano para niños de 1 a 3 años

Desayuno

1 banana.
1/2 huevo revuelto (prepara uno entero, pero no esperes que se lo coma todo).
1/2 rebanada de pan integral.
1 cucharadita de margarina.
4 onzas de leche de soja o arroz enriquecida.

Media mañana

4 onzas de jugo de naranja o albaricoque (o 4 onzas de jugo de manzana enriquecido con vitamina C).
1 galleta de harina de trigo integral.

Almuerzo

3/4 taza de macarrones con queso (1 onza de queso, 2/3 taza de pasta).
2 cucharadas de judías verdes.
4 onzas de leche de soja o arroz enriquecida.
2 cucharadas de compota de manzana.

Merienda

1 barra de Nutri-Grain.
2-3 gajos de naranja.

Cena

1-2 onzas de carne o algún sustituto de ésta.
2 cucharadas a 1 taza de puré de patatas.
2 cucharadas a 1 taza de zanahoria cocida.
4 onzas de leche de soja o arroz enriquecida.
1 cucharadita de margarina.

Merienda

1/2 taza de yogur de soja.

Referido: Pampers