El tema de los postres navideños para peques, es mucho más importante de lo que parece. Por ello, he decidido dividirlo en dos enfoques, basada en mi porpia experiencia como mamá.

Por una parte, están los postres especiales, a veces recetas “complejas” que nosotras hacemos para agasajar a nuestros  peques. Por otra, están aquellos postres que quizá no queden estéticamente muy bien, o no sean recetas gastronómicas muy elaboradas…,  pero tienen el enorme valor de ser ideales para realizar con ellos.

Dedico este primer post a este último caso, donde surge como candidata favorita la receta de los clásicos Papá Noel hechos con fresas. La imagen lo dice todo, y cuán reales pueden quedar, depende de tu creatividad y la de tus peques.

Se necesitan fresas en buen estado (sin golpes ni partes blandas) y algún tipo de crema blanca firme (ideal chantilly). En mi hogar, optamos por merengue bien firme, en el mejor de los casos lo hacemos cocido (no horneado).