La dieta para diabetes gestacional tiene como objetivo regularizar los niveles de glucemia para asegurar tu salud y el desarrollo del bebé. La dieta debe adaptarse a tu caso teniendo en cuenta tu peso antes de quedar embarazada.

Debe ser una dieta variada que incluya hidratos de carbono, grasas y proteínas, y conste de 4 comidas principales y dos colaciones al día que pueden ser yogur, frutas frescas o una ensalada de frutas.

Elegir los hidratos de carbono es clave en la  dieta para diabetes gestacional, debes suprimir los hidratos de carbono de rápida absorción, tales como:

Azúcar
Bombones
Caramelos
Chocolate
Crema chantillí
Crema pastelera
Dulce de leche
Dulces de membrillo o batata
Facturas
Bebidas gaseosas
Helados
Leche achocolatada
Masas
Mermeladas
Miel
Postres con azúcar

Los que hidratos de carbono que sí puedes incluir de forma moderada son los de lenta absorción, tales como:

Panes y galletitas
Pastas
Arroz
Papa y batata
Masas de tarta
Legumbres

Ejemplo de menú para diabetes gestacional

Desayuno: Leche con malta y edulcorante sin calorías. Pan integral con aceite y jamón cocido. Zumo de naranja.

Media mañana: Yogur. Pan de cereales y frutos secos.

Almuerzo: Guisantes con patata, cebolla, zanahoria y espinacas. Trucha al horno con tomate. Pan integral (poco). Fruta o yogur.

Merienda: Infusión sin azúcar. Pan integral untado con queso.

Cena: Ensalada de tomate y cebolla. Tortilla de espinacas y champiñones. Pan integral. Fruta o yogur.

Referido: Consumer Eroski