Los antojos son las ganas inesperadas e irresistibles de comer un determinado alimento. Alrededor del 70% de embarazadas siente antojos y no se sabe exactamente por qué ocurren.

Se presume que los antojos se deben a los cambios hormonales que se producen durante el embarazo y que pueden afectar sus gustos al comer, que también está relacionado a síntomas como las náuseas, los vómitos y la pérdida de apetito durante el primer trimestre de embarazo.

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Los niños obesos a partir de la edad de 3 años tienen niveles altos de proteína C reactiva, un indicador de inflamación vascular que en los adultos alerta de posibles enfermedades del corazón a futuro, según un estudio publicado en la revista estadounidense Pediatrics.

Aunque los resultados no se pueden aplicar a nivel clínico, esto es una alerta para los padres sobre la peligrosidad de la obesidad infantil. Aunque cueste asumir que niños tan pequeños puedan estar en riesgo de enfermedades del corazón, el hecho es que se deben tomar medidas para el control del peso de los niños.

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La dieta del primer trimestre de embarazo, debe ser rica en variedad y en frecuencia sin excederse de las 2000 kcal diarias. Ten en cuenta que esto no es lo mismo que decir rica en cantidades, ya que lo que buscas es combatir los efectos de las posibles náuseas y vómitos típicas de este trimestre manteniendo una alimentación equilibrada y suficiente.

Se proponen 3 comidas base y dos colaciones. Para el desayuno no tienes por qué privarte del café si mucho te gusta, eso sí: descafeinadoy sumando  una taza de cereales integrales o de fruta, aunque si estás en verano y un yogurt light es una buena opción. A media mañana (vale también para media tarde) recomiendo alguna colación, es decir una comida liviana y nutritiva que puede ser alguna rebanada de queso light, pan integral, alguna fruta y si te apetece a esa hora un pepino o zanahoria.

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Te enteraste que estás embarazada, pues ahora comienza a prepararte para darle la bienvenida a un bebé saludable. Para lograrlo, empieza  a partir de la segunda semana de embarazo esta dieta especial.

En realidad, cuando una mujer va a tener un bebé lo ideal es que empiece a mejorara su dieta antes de quedar embarazada y reforzarla con vitaminas prenatales, sin embargo a partir de las primeras semanas es un momento más que propicio para empezar a comer sano.

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La celiaquía o intolerancia al gluten de los alimentos es una enfermedad de niños y adultos (no es hereditaria), por lo que deben recibir una alimentación en la que hay una ausencia total de gluten.

Alimentos de todos los días como el pan, los cereales, el chocolate, las pastas, los postres, la sémola y las malteadas son alimentos que con seguridad contienen gluten, lo cual da la impresión que la dieta de lo niños celiacos es muy limitada pero no es del todo así como lo demuestra este menú:

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Seré realista, consciente de que provocaré un impacto: la mayoría de los alimentos que nombraré en este post, son aquellos que más consumen tus hijos cuando tú bajas la guardia. La cultura del fast food, proveniente de norteamérica ha basado su éxito en alimentos muy ricos, muy rápidos de preparar u obtener y a la vez… muy malos para la salud.

Presta atención y dime si me equivoco, pero antes debo decirte que si tus hijos son pequeños aún y consigues sustraerlos un poco a la pasión por estas propuestas, ellos ganarán en salud y calidad de vida. Comienzo por uno de los menos perjudiciales: los zumos de frutas envasados que de tales, no contienen más que un 10% en general, siendo el resto agua y azúcar.

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En nuestro primer post, comentamos acerca de los minerales cuyo consumo es importante incrementar en esta etapa, en concreto nos hemos referido al calcio y al hierro. La propuesta de hoy, para complementar el tema, es analizar cuáles son los riesgos que se afrontan si no se vigila correctamente su aporte, vale decir, a qué consecuencias nos exponemos si hacemos caso omiso a esta necesidad.

Comenzamos por la ausencia de hierro, que tal como dijimos antes, es uno de los valores más vigilados por los médicos en el transcurso del embarazo. Como primer comentario, debemos decir que sostener los correctos valores de este mineral, minimiza el riesgo de partos prematuros y bebés con bajo peso.

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Estamos trabajando a fondo las necesidades nutricionales específicsas para la etapa del embarazo. Antes compartimos un primer y segundo post relativos al aporte vitamínico necesario e imprescindible durante la gestación, y ahora nos ocupamos de los minerales.

Comienzo por decir que la mayoría de los minerales que es necesario aumentar están ya presentes, en las proporciones necesarias, en la dieta saludable común que se sugiere a las futuras mamás, por ejemplo cito el caso del fósforo. Pero hay dos minerales sobre los que hay que enfocar especial atención y la mayoría de las veces es necesario aportar suplemento.

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Preparar la lonchera para nuestros hijos es tan importante como prepararles el desayuno. Pero algo que quiero aclarar es que una buena lonchera por ningún motivo debe reemplazar al desayuno.

Una buena lonchera no es enviarle cuanto alimento empacado podamos. NO. Los snacks y chucherías contienen mucha sal, azúcar y grasas que no alimentan y más bien afectan la salud de tu hijo.

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Hoy compartimos el último post dedicado a este tema. En el anterior, ya compartíamos las primeras propuestas de distintas combinaciones para el desayuno de tus peques de modo que te invito a releerlo antes de continuar con las siguientes.

Estas ideas contemplan los ingredientes imprescindibles que hemos mencionado antes: proteínas, hidratos y grasas.

Quinta propuesta

1 vaso de yogur con frutas.
2 panqueques o crépes con miel.

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